Krazy Mexikan

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Zugegeben, wirklich echt authentisch und straight out of Mexico City ist der Imbiss „Krazy Mexikan“ direkt am Bismarckplatz natürlich nicht! Der Betreiber ist kein Mexikaner, der „Taco al pastor“ wird mit Rind anstatt Schwein serviert und ne Margarita gibt’s hier auch keine. Aber! Das Konzept ist stimmig, die Qualität ist da und die Tacos sind schlicht und einfach gut gemacht. Da gibt es nichts zu bemängeln.

Bunt, frisch und mit Limette dazu. Die Tacos von Krazy Mexikan

Wenn sich überhaupt bei manchen Gästen in dem kleinen Laden ein Wenn oder Aber einschleicht, dann ob der Preisgestaltung, die sich mit 8,60 € pro Taco (mit Fleisch) oder 7,90 € (vegan) schon etwas weiter aus dem Fenster lehnt und sich nicht ganz mit einem allgemeinen Verständnis für Fast-Food-Kultur deckt. Verständlich. Aber auch das lässt sich relativieren, wenn man bedenkt, dass das Fleisch direkt und frisch vom Metzgermeister Andreas Vick aus Darmstadt kommt. Er schmort das Rindfleisch 48 Stunden, legt es weitere 14 Tage ein und räuchert es dann noch einmal 4 Tage bis es endlich bereit ist seinen Weg in den „Taco al pastor“ zu finden. Mehr geht nicht. Qualität statt Quantität.

Und mittendrin geschmolzener Käse. Sehr fein.

Und auch die übrigen Zutaten sind nicht wirklich von der Stange, aber auch kein Hexenwerk. „Soft Shell-Tacos“, hausgemachte Guacamole, Alge, geschmolzener Käse und obendrauf Limette…alles zusammen ein kulinarischer Traum und ideal für eine Stärkung zwischendurch. Für pikante Seelen gibt es ausreichend scharfe Soßen zum pimpen und zur Erfrischung gibt’s feine Limos von Jarritos.

Decken-Deko

Insgesamt wird die Umsetzung der kleinen Speisekarte flexibel gehalten und ist nicht in Stein gemeißelt. Je nach dem, was der Wochenmarkt hergibt, wie vorproduziert wurde und was für neue Ideen oder Einfälle der Tag so mitbringt. Eins ist aber sicher: Tacos gibt es immer!

Auszug aus der Karte: Al Pastor 8,60 €, Funky Chicken 8,60 €, Taco mit Pilzen (vegan) 7,90 €

Sofienstraße 5, 69115 Heidelberg

Öffnungszeiten: Täglich von 12:30 Uhr bis 22:00 Uhr

https://www.instagram.com/tacos_hd/

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ImbissMittagessenSnacksTaco

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