Baumhaus

R.i.P. (Herbst 2023)

Das Baumhaus in Bergheim wurde bereits im April 2022 eröffnet. Erst dümpelte der glücklose Imbiss so vor sich hin, dann kam es anders als es sollte, und schließlich übernahm Aneliya „Ani“ Rohova im Dezember die Geschicke dieser wunderschön hergerichteten Lokalität. Ein Glücksfall! Denn innerhalb kürzester Zeit schuf die junge Mutter ihren ganz eigenen Wohlfühlort, wo nun die Gäste statt dezentem Auftritt großes Kino zu erwarten haben.

Als würde man in einem Baum sitzen

Angefangen von dem „All Day Frühstück“, über eine sehr kunterbunte Stärkung im Alltag und bis zu den unfassbar köstlichen Desserts, Kuchen und Törtchen – hier stimmt einfach alles. Die bunten Salate sind frisch und abwechslungsreich, die Burger gibt es klassisch, aber auch vegan mit einem Kidneybohnen-Patty und die Spezialitäten des Hauses (u.a. veganes Risotto mit dreierlei Waldpilzen, Tagessuppe oder Brie Cheese in Green Coat) runden das tolle Angebot wunderbar ab.

Im Baumhaus sind den süßen Träumen keine Grenzen gesetzt

Besonders schön ist, dass es für die ganztägige Stärkung zwischendurch tolle Alternativen gibt, die immer gehen. Ob Rührei mit gebratenen Pilzen, Bacon und Ei-Sandwich oder auch ne Joghurt-Bowl, Waffeln oder hausgemachtes Frittata mit Spinat und Ziegenkäse. Hier findet jeder Topf seinen Deckel.

„The Bacon Boss“ – die perfekte All day-Stärkung für zwischendurch

Absolute Highlights und unbedingte Empfehlung sind allerdings auch und vor allem die süßen Versuchungen, denen der Gast immer ein bisschen Freiraum im Magen geben sollte. Die Kuchen, Törtchen, Tartelettes, Cookies und Nachtische sind einfach eine Sensation und ein Muss für jeden Schlemmergaumen.

Ob Torten, Kuchen, Tartelettes – hier kommt alles frisch und handgemacht aus der Küche
Für Naschkatzen und Kuchen-Liebhaber ist das „neue“ Baumhaus ein absolutes Muss

Ani, die im Laufe ihres Studiums in Heidelberg schon sehr viel Erfahrung in den unterschiedlichsten Gastronomien sammelte, hat ihr Baumhaus mit viel Herz, großem Enthusiasmus und auch mit Nachwuchs im Arm zu einem echten Hotspot für kulinarische Besonderheiten umgekrempelt. Ganz groß!

Ani mit ihrem jüngsten Nachwuchs

Auszug aus der Karte: Frühstück zwischen 6,90 € und 11,90 €, Salate ab 7,90 €, Burger mit Pommes ab 9,90 €, Suppe des Tages 5,90 €, Fried Chicken 12,90 €, Creamy Risotto 11,90 €

Bergheimer Straße 87 b, 69115 Heidelberg, 0176-45219967

Öffnungszeiten: Täglich von 9:00 Uhr bis 20:00 Uhr

https://www.baumhaus-heidelberg.de

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