Frybad

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Endlich mal ne coole Gastro für ein Freibad! Nicht einfach nur eine fade Pommes-Bude mit fragwürdigem Allerlei, gleicher Leier und Eis am Stil. Nein, bei Rico, Sami und Andre ist Feuer, Hingabe und ganz viel Herzlichkeit dabei! Denn die drei frisch gebackenen Jung-Gastronomen haben nicht einfach nur mal aus lukrativen Gründen einen Bade-Imbiss übernommen, sondern sie haben sich einen lang gehegten Traum erfüllt und mit einem sensationellen Namen und einem simplen Konzept die Gastronomie im Heidelberger Thermalbad übernommen. Und dafür brennen sie mit der Glut von tausend Sonnen! Das spürt und sieht man sofort, denn das, was die drei lustigen Herren in der aufwendig und mit viel Liebe renovierten „Freiluft-Speisegaststätte“ abliefern, ist wirklich besonders.

Auf der Karte liest man zunächst einmal wenig spektakulär, dass es „nur“ Pommes, Pizza und Currywurst gibt. Beim genaueren Hinsehen und mit einem Blick hinter die Kulissen erkennt man jedoch schnell, dass hinter diesem Konzept sehr viel mehr steckt. Die Jungs präparieren ihre Gewürzmischung für die Pommes immer selbst, jeden Morgen kochen sie im hinteren Küchenbereich ihre eigene Soße für die Currywurst, die Mango Salsa und die Guacamole für die Pommes werden täglich frisch zubereitet, und bei der Auswahl ihrer Pizzen und Pommes legen sie größten Wert auf Geschmack und Qualität.

Die drei zugezogenen Heidelberger bieten ihren Gästen jedoch nicht nur hochwertige Pfunde für die Pauke zwischen dem Badespaß, sondern sie offerieren auch fruchtige Stärkung am Morgen, gesunde Smoothies zwischendurch, lokales Eis von OK Cool aus Wieblingen und bei Gewitterpausen auch gerne mal Wassermelone aufs Haus. Die mächtigen Kuchenstücke werden vom Park Café aus Leimen geliefert, Bier kommt aus Heidelberg und für eine anti-alkoholische Erfrischung gibt’s die Drinks von Fritz.

Das Frybad ist jetzt schon eine Bereicherung für Heidelberg und zeigt, wie man aus vermeintlich wenig sehr, sehr viel machen kann. Und wenn die Jungs erst einmal ihren dazugehörigen Biergarten namens „Charles Mireti“ eröffnen dürfen, in dem sie dann auch außerhalb des Badebetriebes ihre Gäste betüddeln dürfen, darf sich Heidelberg  im Gegenzug auf noch mehr gastronomische Relevanz und kulinarische Vielfalt freuen.

Das Frybad macht Spaß und dürfte schon bald zu einem Grunde werden, einfach mal wieder Schwimmen zu gehen.

Auszug aus der Karte: Pommes 3,50 €, Kinder-Pommes 2,00 €, Rindswurst 3,50 €, Currywurst 4,50 €, Pizza (Stück: 3,50 €, 22 cm: 6,90 €, 33 cm: 10,90 €), Stück Kuchen 3,50 €, 1 Kugel Eis 1,50 €, Eistee 2,90 €, Pils 3,10 €, Weizen 4,10 €, Espresso 1,90 €, Cappuccino 2,40 €

Vangerowstraße 4, 69115 Heidelberg

Öffnungszeiten: Täglich 8:00 Uhr bis 20:30 Uhr

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CurrywurstEisImbiss

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