Lezz et Tantuni

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Im Oktober 2022 eröffnete der türkische Supermarkt „Serpa Markt“ in St. Ilgen eine weitere Filiale, und seit Kurzem hat sich auf dessen Parkplatz ein passender Foodtruck dazu gesellt. „Lezz et Tantuni“ heißt dieses kleine Juwel, und wie der Name schon verrät, hat sich der türkische Imbiss auf das authentische Fastfood Tantuni spezialisiert.

Klein, aber fein steht dieser Imbiss am Wegesrand unweit der B3

Das aus der Region Mersin in der Türkei stammende Gericht galt früher als Armen-Essen und wurde ursprünglich mit klein gehackter Lunge serviert. Mittlerweile befüllt man den beliebten Snack auf die Hand mit hochwertigerem Fleisch. So auch bei diesem kleinen Imbiss. Hier wird das Tantuni mit klein geschnittenem und gut gewürztem Rindfleisch befüllt. Dazu noch geschnittene Zwiebeln, Petersilie, Tomaten, Joghurt und noch mehr Gewürze – fertig ist ein Geschmackserlebnis, das es so in der näheren und weiteren Umgebung noch nicht gab.

Die Tantuni-Pfanne. Lediglich in der Mitte wird das Fleisch angebraten.

Im Gegensatz zu der üblichen Darreichungsform rollt dieser Tantunist dieses kulinarische Original allerdings nicht in Lavas-Brot, sondern serviert es im Fladenbrot. Was das „WOW-Erlebnis“ aber nicht im Geringsten mindert.

Von Aussen: Hui!
Von Innen: auch Hui! Was für ein Geschmackserlebnis

Des weiteren bietet die sehr kleine Karte Köfte aus Lammhackfleisch, Rindswurst im Brötchen, Pommes und neben Tantuni ein weiteres Original der türkischen Küche: das Kokorec. Ein mit gehacktem Lammdarm befülltes Fladenbrot.

Kokoreç: Die Variante mit gehacktem Lammdarm ist sicherlich nichts für die breite Masse. Für Liebhaber allerdings ein Muss

Einziges Manko: leider haben die Macher vegetarische Varianten oder Angebote nicht wirklich auf dem Zettel, daher bleiben Menschen, die sich fleischlos ernähren hier, wie so oft, nur Pommes.

Fazit: Ein großartiger Imbiss, der mit wohl sehr authentischer Kost frischen Wind in die kulinarische Landschaft der Region bringt. Wer’s mag: Hingehen!

Die Köpfte aus Lammfleisch sind im Zusammenspiel mit den Gewürzen und anderen Zutaten ein Traum

Auszug aus der Karte: Tantuni 6,00 €, Köfte 6,00 €, Kokorec 8;00 Uhr, Rindswurst 5,00 €, Pommes 3,00 €

Sinsheimerstraße 2, 69181 Leimen/St. Ilgen, 0178-4137313

Öffnungszeiten: Mo. – Sa. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Sonntag: Ruhetag

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