Frisch, dynamisch und voller Tatendrang sind die Jungs von „Compleat“! Mit entspanntem Enthusiasmus, einer geballten Portion Unternehmergeist und einer Mission im Gepäck präsentieren sie sich mit ihrem neuen „Foodtruck“ auf dem Parkplatz vom Fitnesscenter „Venice Beach“ in der Eppelheimer Straße 80. Und der Standort ist kein Zufall. Die smarten Betreiber, welche sich selber der körperlichen Ertüchtigung verschrieben haben, wollen mit ihrem Konzept vom „Power Food“ für trainierende und gesundheitsbewusste Menschen eine Lücke schließen, die so vorher noch vakant schien. Ihr Essen soll kurz nach dem Training verfügbar sein, um optimalen Nutzen zu erzielen. Für jede Persönlichkeit ist etwas dabei und schmackhaft soll es sein, um jeden Gaumen zu schmeicheln. Und der Grundgedanke der unkomplizierten Sättigung sollte nicht auf der Strecke bleiben. Also entwickelten sie ein rundes Konzept, erstellten zusammen mit einem Ernährungsberater eine Zutatenliste und setzten ihre „Speise-Philosophie“ durch ihren mobilen Imbiss zielstrebig um. Was sich im Ansatz als strikter „Workout-Speiseplan“ ausschließlich für sportliche Zeitgenossen anhört, entpuppt sich bei näherer Betrachtung als gesunder „Fast Food-Truck“ für Individualisten. Jeder kann sich seine Essensschale mit unterschiedlichen, hochwertigen Zutaten frei zusammenstellen. Es gibt Kohlehydrate (Süßkartoffeln 2,00 € und Basmati Reis 1,50 €) als Basis, Proteine (Hühnchen 2,90 €, Rind 3,90 €, Feta Käse 2,50 € oder auch rote Bohnen für 1,00 €) als Begleitung und Vitamine (Brokkoli 1,50 €, junger Spinat 1,00 €, Mango 2,00 €, rote Beete 1,00 € oder auch Avocado für 2,50 €) als dritte Komponente. Die „Toppings“ (Mais 0,50 €, Röstzwiebeln 0,50 € oder Kichererbsen 1,00 €) sorgen für Abwechslung und die hausgemachten Dips (Guacamole 1,50 € und Hummus 1,00 €) und Soßen für umme (u.a. Honig-Senf, Sweet Curry, Tomate-Joghurt) runden eine ausgewogene Mahlzeit ab. Unentschlossene und Neulinge dürfen sich hier natürlich auch mit üppigen Empfehlungen („Classic Bowl“ 6,90 €, „Veggie Bowl“ 8,90 €, „Super Bowl“ 9,50 €) sättigen. Für disziplinierte Gewichtheber und athletische Zeitgenossen kreieren die Macher in ihrem hochprofessionellen Truck punktgenaue Verpflegung für jeden Diätplan oder Geschmack. Aber auch für den einfachen, hungrigen Besucher von nebenan, ohne jegliche sportliche Ambitionen, ist diese unkomplizierte, durchdachte Fast Food-Option ein echtes Highlight!
Eppelheimer Straße 80, 69123 Heidelberg, 01520-8507067
Öffnungszeiten: Mo. – Do. 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
