Wer in Heidelberg den Blick über den Neckar schweifen lässt, kennt es: das fest verankerte Schiff schräg gegenüber des Schlosses unweit der Theodor-Heuss-Brücke. Viele Jahre lag es da – eine charmante Idee, die früher Erfolge verbuchte aber in jüngster Vergangenheit nicht mehr ganz zündete. Nun aber wurde aus der altbekannten Location ein echter Hingucker: Sehr aufwändig und kostenintensiv renoviert, mit spürbarer Liebe zum Detail und neuem Konzept, ist hier mit dem La Concha ein Ort entstanden, der Heidelbergs Gastro-Szene sichtbar bereichert.
Schon der erste Eindruck macht klar: Hier wurde nicht einfach nur „neu eröffnet“, sondern mit viel Feingefühl etwas völlig Neues geschaffen. Die Atmosphäre? Elegant, aber entspannt. Maritime Klarheit trifft auf südliches Temperament. Im Inneren: luftiges Design, angenehme Farben, edle Materialien – und vor allem die wohl coolste Küche der Stadt.
Saul Alpizar in seinem neuen Reich mitten auf dem NeckarIm Heck des Schiffs steht der wunderbare Küchenchef Saul Alpizar in seiner offenen Küche und inszeniert mit ruhiger Präzision und sichtbarer Leidenschaft eine feine, zeitgemäße Küche, die den schmalen Grat zwischen klassischer Bodenständigkeit und moderner Raffinesse spielend meistert. Hier wird nicht nur gekocht, hier wird Handwerk zelebriert – und zwar auf engstem Raum, mit umso größerer Wirkung.
Eines der vielen Highlights auf dem Schiff. die Küche im HeckDie Küche? Spanisch-südamerikanisch inspiriert, aber nie klischeehaft. Stattdessen: Raffinierte Evergreens, mit handwerklichem Können neu interpretiert. Ceviche, das durch perfekte Säure-Balance und Passionsfrucht überzeugt. Hochwertige Tapas und großartige Hauptgänge in allen Varianten – mal traditionell, mal neu gedacht, aber immer mit Liebe angerichtet. Und jedes Gericht ist optisch wie geschmacklich so stimmig, dass man sich fragt, warum es diesen Ort nicht schon viel früher gab.
Wein und Tapas: die perfekte Mischung an DeckDazu eine gut zusammengestellte Auswahl an Weinen und Drinks, die den Aromen der Küche wunderbar zur Seite stehen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Das Service-Team agiert professionell, mit echter Aufmerksamkeit und einem Gespür für Timing und Stimmung – selten in dieser Konstanz zu erleben.
Pisto Manchego – ein großartiges, vegetarisches Gericht
Das Ceviche von Saul Alpizar ist ein wahr gewordener Traum aus Säure, Schärfe, Süße und FrischeIm Sommer wird La Concha dann endgültig zum Traumplatz: An Deck oder im klimatisierten Schiffsbauch sitzen, mit Blick auf das Schloss, die Altstadt vis-a-vis und einem Glas in der Hand – viel schöner kann man in Heidelberg kaum essen. Für Events, Feiern oder einfach einen Abend mit Freunden ist dieses Schiff ein Ort, den man so schnell nicht vergisst.
Zum süßen Abschluss ein Tonka Flan mit einem Himbeergeist-SorbetFazit: La Concha ist kein Comeback, sondern eine echte Neuentdeckung – aus einer vergessenen Location wurde ein gastronomisches Highlight auf dem Neckar. Wer hier nicht einkehrt, verpasst ein Stück neues Heidelberg.
Auszug aus der Karte: Tapas zwischen 5,00 € + 24,00 €, Hauptgerichte zwischen 22,00 € + 36,00 €, Paella zwischen 22,00 € + 28,00 € pro Person, Nachtisch zwischen 9,00 € + 12,00 €
Uferstraße 5, 69120 Heidelberg, 06221-7597925
Öffnungszeiten: Mo. – Do. 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr. Fr. 17:00 Uhr bis 24:00 Uhr. Samstag + an Feiertagen 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr. So. 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
