Seit je her ist die Florinstube in der Altstadt eine absolute, gastronomische Institution. Früher brillierte sie jahrelang mit Schmalzbrot und bodenständigem Wein, dann hauchte für kürzere Zeit „Edelsinn“ mit fancy Shit und Naturwein dieser lebenden Legende neues Leben ein. Seit gut

Wer in Heidelberg den Blick über den Neckar schweifen lässt, kennt es: das fest verankerte Schiff schräg gegenüber des Schlosses unweit der Theodor-Heuss-Brücke. Viele Jahre lag es da – eine charmante Idee, die früher Erfolge verbuchte aber in jüngster Vergangenheit nicht